Напомена о коришћењу керамике

Керамика
1. Неки керамички стони прибор садржи малу количину олова, кадмијума или других тешких метала, који су штетни по људско здравље. Због тога треба пажљиво да проверите упутства за новокупљени керамички прибор за јело. Уколико купљено посуђе није означено као безоловно и без кадмијума, потребно је да новокупљени прибор потопите и прокувате у води са 4% сирћета.
2. Новокупљени керамички прибор за јело је најбоље прокувати у сланој води неко време, да се приликом употребе не би лако поломио, што му може продужити век трајања.
3. Када чистите керамичко посуђе, прво користите топлу воду или додајте мало детерџента да растворите масноћу са посуђа, затим обришите маст на површини посуђа крпом за чишћење, затим исперите хладном водом, а затим обришите посуђе. чистом сувом крпом. Овако очишћени керамички прибор неће оставити трагове воде и биће чист. На крају, окрените посуђе наопако на сталак за чиније или га ставите у орман за дезинфекцију.
4. Када користите врхунско керамичко посуђе, требало би да га користите у складу са упутствима за производ. Уопштено говорећи, требало би да избегавате вишекратно парење на високим температурама да бисте спречили пуцање производа узроковано термичком стабилношћу производа. Ако је посуђе украшено златним цветовима или златним жицама, не треба га стављати у микроталасну.
Гласина: Посуђе се може дезинфиковати прокувавањем у води
Истина: Многи људи су навикли да кувају јела и штапиће у води пре друштвених окупљања и вечера. Али ово је само "психолошка удобност". Кување посуђа у води често не може да гарантује убијање већине патогених микроорганизама због недовољне температуре и времена загревања. Највише може да опере прашину.